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肉泥斩拌机功能

斩拌机由坩埚、刀轴、机架和电控系统组成。坩埚的作用是旋转减速器的低速，实现刀具组的进给。刀轴在发动机的驱动下开始高速旋转，原料在坩埚中。规则的螺旋运动是在锅里进行的。与此同时，刀组搅拌、切碎并去除肉糜中的空气。由于斩拌机的高速切割，降低了产品的液汁分离率，海带斩拌机器价格，保证了乳化效果，提高了产品。弹性和精细度。 斩拌机适用于加工肉类、水产品和各种瓜菜。它也可用于软食品的加工、打浆、灌装和灌装。 切碎后，食品可增加产品的细度和对水的亲和力，并提高弹性。我厂销售的斩拌机轴转速高、功率大，具有原料加工范围广、可化乳化的特点。各种肉类，还可以切割、乳化

皮肤、肌腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。海带斩拌机器海带斩拌机器

斩拌机的正确的使用方法

1.斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的，希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。

2.过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果，冰肉斩拌机尤其要慎重，建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状，或斩拌半解冻状小块肉，且忌斩大块状冰肉，以免发生损刀事故。

3.使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等，斩刀要注意修磨或更换，更换后按原顺序安装，紧固螺母为左丝。

4.正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。海带斩拌机器

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，河北海带斩拌机器，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，海带斩拌机器哪家好，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机系列型号齐全有：20型，40型，海带斩拌机器报价，80型，125型。操作简便、安全可靠。斩拌机均采用304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精度。刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。海带斩拌机器海带斩拌机器













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