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夹层锅介绍

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

分类

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；煤气蒸煮锅设备制造商,煤气蒸煮锅设备制造商

不锈钢蒸汽夹层锅设备结构

不锈钢蒸汽夹层锅设备结构

1、本设备为系列产品，主要由锅体、进气、排水、倾翻、搅拌与机架等部分组成。

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用ICr18Ni9Ti不锈钢板，外锅体内翻边部分采用ICr18Ni9Ti不锈钢板，球体部分采用Q235-B普通钢板（如用户需要，亦可采用ICr18Ni9Ti不锈钢板）按GB150-89的规定，采用全焊透结构（焊缝系数Φ=0.85）拼焊而成。外锅体内焊有进气挡板与排冷凝水管。立式锅外锅体下部焊有出料接管。4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。所有焊缝均为无损探伤检查。

3、进气部分有进气阀、压力表、安全阀、进气管、填料压盖、石棉绳、螺母、空心轴及管路附件等组成。煤气蒸煮锅设备制造商,煤气蒸煮锅设备制造商

蒸汽夹层锅安装注意事项

1、开箱时，应检查产品、附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否损坏，如有丢失和损坏，请及时与代销商或本厂联系解决。

2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只做检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

4、 本设备就位后， 请按“安装示意图”将零配件装配齐全， 并应空载检验设备是否完整与灵活煤气蒸煮锅设备制造商，煤气蒸煮锅设备制造商