天津腊肉烟熏房器厂家优选商家

烟熏炉功能

烟熏作为一种工艺，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味；产生特有的黑褐色泽；具有一定的杀菌防腐功能。但随着目前杀菌防腐技术的提高，烟熏主要起到了赋予风味的作用。

烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。腊肉烟熏房器厂家,腊肉烟熏房器厂家

烟熏炉结构简介

本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

1、 炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2.烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。腊肉烟熏房器厂家,腊肉烟熏房器厂家

多功能烟熏炉厂家***

康汇多功能烟熏炉，充分利用锯末燃烧过程中产生的烟火。熏室又采用双层保温,高温内循环系统,烟雾温度均匀,产品颜色一致.熏制时间短，产量高。每公斤黄豆可熏出1.5公斤以上烟熏豆腐干。用锯末或者木屑做燃料，且用料***，熏制100公斤熏干燃烧锯末约40公斤。效率高，每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干，1小时即可完成熏制过程。达到***生产卫生标准，外排烟雾较少。适合大，中，小豆制品加工企业和小作坊生产豆腐用。不加任何着色剂，颜色均匀，无次品。连接这个蒸汽发生器把蒸汽通到设备里，这样实现把产品蒸熟的作用。腊肉烟熏房器厂家

厂家定制多功能烟熏炉型号全

多功能烟熏炉，为什么说设备是多功能的呢？公司根据广大的市场需求生产适合大中小食品生产加工企业使用的各种设备：滚揉机、斩拌机、盐水***机、肉丸机，鲜肉切片机，烟熏炉、烧毛机蔬菜清洗设备以及根据用户需求定制各种蔬菜深加工及肉制品加工成套设备。因为设备是集烟熏蒸煮烘干和上色于一体的，功能比较多，做的食品种类也比较多，所以烟熏炉又称为多功能烟熏炉，目前我们主打的型号一共有六个，分别是30型号，50型号，100型号，大一点的设备型号有250型号，500型号以及1000型号，多功能烟熏炉全部采用优质不锈钢打造，确保了食品的安全性，操作也非常简单。腊肉烟熏房器厂家腊肉烟熏房器厂家