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发布时间：2020-09-09 17:26:28
杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，j菌类繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高了，菌类就会。不同的菌类有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的类菌。目前巴氏杀菌应用范围很广，给人们的生活带来很多方便！猪蹄巴氏杀菌机，云南猪蹄巴氏杀菌机，猪蹄巴氏杀菌机厂家
巴氏杀菌的工作是温度控制仪将设定的PU值（是巴士杀菌单位，在60°下经历1分钟所引起的灭菌效应为一个巴氏杀菌单位，即一个PU值）转化为各温区水槽的实际控制温度曲线，通过对温度的检测准确控制各温区的温度变化。
主传动电机带动上下两层输瓶链网将产品依次经过三个温区的逐级升温预热、两个温区的杀菌和三个温区额逐级降温冷却过程，达到将产品杀菌又冷却至室温以保持风味特性的目的。（当然，根据设计的不同，杀菌机的温区也有差别）传动装置的是借助不锈钢链板或网链，将包装好的产品缓慢地传送并穿过隧道进行杀菌处理。猪蹄巴氏杀菌机
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